Centro de Diabetes
Diplomados y Educación Continua
Restaurantes por la Salud
Atención a Empresas y Escuelas
Comunidad Diabetes Tipo 1: TONALLI

 

 

Talleres

¡Aprende  a vivir saludablemente con Diabetes!

Nuestros Profesionales de la Salud te acompañan

 

 

may

3may11:00 am- 1:00 pmTaller de Cocina Saludable
10may11:00 am- 1:00 pmTaller de Cocina Saludable
17may11:00 am- 1:00 pmTaller de Cocina Saludable
24may11:00 am- 1:00 pmTaller de Cocina Saludable
Show More Events

june

7jun11:00 am- 1:00 pmTaller de Cocina Saludable
14jun11:00 am- 1:00 pmTaller de Cocina Saludable
Información de Diabetes

directorio amd

Atención a Comunidades

La Asociación Mexicana de Diabetes ha establecido una estrecha alianza con la Comisión de Derechos Humanos del Distrito Federal para atender a las comunidades y  sectores vulnerables de nuestro país.

cndh amd


 

 

Noticias
capital truck

El Food Truck “Capital Truck” se reafilia a Restaurantes por la Salud

El Food Truck “Capital Truck” se reafilia a Restaurantes por la Salud Empezamos muy bien la semana festejando la reafiliación de “Capital Truck” pues acaba de cumplir un año formando parte del movimiento #FoodTrucksPorLaSalud, apoyando al tratamiento integral de niños con obesidad y diabetes mediante el donativo anual y la creación de un espacio saludable con platillos deliciosos. Capital Truck ofrece a los aficionados de las comidas exquisitas típicas de México, platillos que destacan por su refinada elaboración. La calidad de los ingrediente, la forma de preparación y su antojable presentación es lo que determina que estos platillos sean considerados como parte de la cocina mexicana gourmet. Al probar sus platillos como “Burrón”, sus especialidades saludables como el “Huaranopal” que como su nombre nos indica es un delicioso huareche con nopal de base en vez de tortilla, y otras de sus opciones light como tacos con base de lechuga, sabrás en la primera mordida que en Capital Truck habita una clara pasión por la alta cocina, y por lo tanto están preparados para ofrecer un producto que pueda ser consumido por alguien que realmente aprecie su calidad y delicadeza, pues éstos van acompañados de deliciosas salsas, como la salsa de uva y toppings como el rico y saludable arándano.   La gran ventaja es que todas las delicias que nos ofrecen están presentes en todo tipo de event …

Leer Más
insulina oral

Microencapsulan insulina para administración oral en el futuro

Microencapsulan insulina para administración oral en el futuro Como una alternativa para las personas con diabetes que se inyectan insulina todos los días, científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) aplican técnicas especiales para microencapsular la hormona y, en el largo plazo, suministrarla vía oral. Actualmente realizan pruebas con ratones. Recientemente consiguieron introducir la insulina en cápsulas microscópicas y agregarle varios recubrimientos especiales para protegerla de los ácidos que existen en el tracto digestivo. El proyecto lo realizan los investigadores de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) Guillermo Ismael Osorio Revilla, Tzayhri Gallardo Velázquez, así como Fernando Cárdenas Bailón, quien obtuvo el grado de doctor en ciencias con este trabajo, que sienta las bases para contar, en un futuro, con un tratamiento eficaz que no lastime la piel de los pacientes.     Mencionaron que actualmente existen especialistas a nivel mundial que estudian distintos mecanismos para conseguir la administración de la insulina vía oral, lo cual es muy complicado debido a que los ácidos del aparato digestivo la desintegran y llega a la sangre una mínima proporción. A lo anterior se suma el hecho de que es un péptido relativamente grande y eso dificulta su absorción en el intestino. Para garantizar que llegue una mayor cantidad de insulina bioactiv …

Leer Más
la alcahuatería

La Alcahuetería: Un Food Truck más se suma a Restaurantes por la Salud

La Alcahuetería: Un Food Truck más se suma a Restaurantes por la Salud La Alcahuatería, un Food Truck que fusiona la gastronomía peruana y mexicana, se suma a Restaurantes por la Salud demostrando compromiso no sólo con sus comensales, sino también con la sociedad.   Saúl Osnaya Vega y Adriana Rocha Gómez, líderes y propietarios de “La Alcahuetería”, tomaron la experiencia de vivir en Perú, sus orígenes mexicanos y la experiencia como Licenciada en Nutrición de Adriana para fusionar los sabores de ambos países de una manera deliciosa y saludable al evolucionar el concepto del “Sanguche”, platillo típico del país con la gastronomía #1 en Sudamérica, Perú. “Somos una fusión, habrá sabores que no sabrán distinguir si son de “aquí o de allá y esa será nuestra magia.” El pan de un Sanguche se puede definir entre un bollo y una telera para los mexicanos. La Alcahuetería ofrece una opción “Gourmet del Sanguche”, sin quitarle el sabor que los distingue en Perú y agregándole un “toque” de sabor Mexicano, es por eso que  el sabor está enfocado en la calidad de los alimentos, aderezos y salsas con ingredientes peruanos para deleitar al paladar. La Alcahuetería reconoce la importancia de la salud en México, por lo que incluye en su menú opciones de sanguches saludables, ricos en verduras, para que al tiempo de comer delicioso puedas cuidar tu salud. Recuerda: “lo saludable no está pel …

Leer Más
botea por tonalli

LA AMD ARRANCA CAMPAÑA “BOTEA POR TONALLI”

LA AMD ARRANCA CAMPAÑA “BOTEA POR TONALLI” Como todos los años, la Asociación Mexicana de Diabetes organiza el 24° Campamento Tonalli para niños y jóvenes que viven con diabetes. En esta ocasión, se llevará a cabo del 17 al 21 de julio en Rancho los Leones, ubicado en Jocotitlán, Estado de México. A este campamento acuden niños y jóvenes de 6 a 17 años a aprender a ser autosuficientes con su padecimiento a través del ejercicio, la alimentación, un tratamiento adecuado y el apoyo emocional, lo que los ayuda a llevar una vida sana y con calidad. Todo esto se logra gracias a un equipo de profesionales de la salud conformado por Endocrinólogos Pediatras, Nutriólogas, Educadoras en Diabetes, Enfermeros y Psicólogas además de un staff de trabajo y juego en la locación. Cada campamento, la AMD se da a la tarea de recaudar fondos para poder becar a los niños que no cuentan con los recursos económicos suficientes para pagarlo. Como parte de las estrategias de este año se lanza la campaña “Botea por Tonalli”, donde cualquiera puede colaborar para ayudar a que un niño asista al campamento. Todo lo que tienen que hacer es acudir a las oficinas de la AMD (Topógrafos #7, piso 4, col. Escandon) y solicitar una alcancía para poder botear con sus conocidos. Todas las alcancías deberán ser devueltas a la AMD antes del 1 de julio para poder contar lo recaudado y poder hacer posible que más niños …

Leer Más
helados finno

Helados Finno se suma a #Restaurantesporlasalud

Una heladería artesanal de tipo italiana, creada por la Chef Margarita Carrillo, es hoy reconocida por su helado de sabores frescos y naturales con ingredientes 100% mexicanos de la más alta calidad.   Finno, la primera fábrica de helados en obtener una certificación orgánica en México, hoy forma parte del movimiento “Restaurantes por la Salud” de la Asociación Mexicana de Diabetes y la Fundación Mídete, creando opciones bajas en azúcar que brindan beneficios para la población general y para aquellas personas que viven con alguna condición particular como la obesidad y la diabetes.   Los helados Finno, por la calidad de sus ingredientes y preparación, pueden consumirse no sólo como opción de postre sino también como parte de un plan de alimentación saludable: a media mañana, durante la tarde, como parte de un coctel o bien  como el  “toque”  especial acompañando un plato fuerte de una elegante cena.   ¿Por qué Finno es una excelente opción? En Finno no se utilizan saborizantes ni colorantes artificiales lo que los hace de un sabor y personalidad única, no utilizan grasas vegetales hidrogenadas, y es totalmente natural y reducido en azúcares, cada uno tiene su propia armonía, tienen menos de un 35 % de aire (over-run) cumpliendo la norma europea y han sido los proveedores de helado de muchos de los mejores restaurantes de la Ciudad de México.   ¿Dónde encontr …

Leer Más
Publicidad

publi

Newsletter

Twitter

pop up Directorio AMD

pop up Directorio AMD