Comer fuera de casa no siempre es fácil cuando se tratan de control los niveles de glucosa o el peso. Estos consejos te ayudarán a tomar decisiones que te ayuden a cumplir tus metas.

 

1.- Seguir el modelo del Plato que propone la Asociación Americana de Diabetes

2.- Evitar restaurantes de tipo buffet

3.- Ser el primero en ordenar ya que así se evitan antojos de los platillos ordenados por otros comensales

4.- Evitar alimentos empanizados, fritos o rellenos. Tener especial cuidado con las entradas

5.- Preferir ensalada como guarnición en lugar de papas o frijoles refritos

6.- Elegir sopas a base de caldos en lugar de cremas

7.- En restaurantes de comida corrida, evitar que los 2 primeros platillos sean a base de carbohidratos (arroz/ pasta). Cuidar el consumo adicional de tortillas y pan

8.- Elegir carnes con poca grasa y en preparaciones grasosas. Preferir preparaciones a la plancha, asado, empapelado

9.- Evitar platillos que contengan crema, mantequilla o mayonesa

10.- Niños y adultos mayores, elegir el buffet infantil

11.- Al ordenar ensaladas, evitar aderezos cremosos

12.- En restaurantes donde se manejen paquetes o combos, elegir el tamaño pequeño aun cuando el más grande tenga promoción

13.- Siempre ordenar bebidas sin azúcar o con algún edulcorante no calórico. Tener cuidado con los lugares donde se ofrecen aguas frescas ya que la mayoría de las veces están endulzadas con azúcar

14.- Ordenar limonada o naranjada SIN JARABE. Agregar edulcorante no calórico al gusto

15.- Recuerda que al pedir naranjada, ésta se cuenta como 1 porción de fruta; la limonada es libre

16.- Evitar “gastar” los carbohidratos de tu comida en el pan o totopos que ofrecen al principio

17.- Preferir postres a base de fruta o gelatina light, de no ser esto posible, comparte el postre

18.- Regla de oro: no por ya haberlo ordenado o porque vas a hacer el gasto tienes que acabarte TODO el plato. Obedece tus señales de saciedad

 

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