Rinde para 4 porciones
Tamaño de la porción: Aproximadamente ¾ de taza

Por porción:
Energía: 170 kcal
Hidratos de Carbono: 11.3 g
Proteína: 6.8 g
Grasas: 11.5 g


INGREDIENTES:

  • 2 piezas de toronja cortada en rodajas
  • 1 pieza de betabel
  • 120 g de queso de cabra
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva
  • Hojas de menta para decorar

PREPARACIÓN:

  1. Coloca en una ensaladera o plato extendido las rebanadas de toronja.
  2. Hierve el betabel y, cuando esté cocido, córtalo en rodajas y colócalo sobre las rodajas de toronja.
  3. Agrega el queso de cabra y adereza con el aceite de oliva.
  4. Sirve y decora con las hojas de menta.