Ensalada de pollo con nopales

Ensalada de pollo con nopales

Ensalada de pollo con nopales

Por porción Kcal: 220

Proteína: 32

Lípidos: 7g


INGREDIENTES:

  • 1 cucharadita de orégano
  • 12 nopales pequeños
  • 500g de pechuga de pollo
  • 1 pimiento morrón amarillo cortado en tiras
  • 400g quesos panela reducido en grasa
  • 1 chile serrano sin semillas partido en cuadritos
  • 1/2 cebolla morada chica cortada en media lunas
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

  1. Condimentar con la sal, la pimienta y el orégano los nopales, el pollo, los pimientos y el chile serrano.
  2. En una sartén de teflón asar todo lo anterior y sírvelo encima de los nopales.
  3. Acomodar en cada taco el queso panela reducido en grasa y la cebolla. Sirve de inmediato
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