Galletitas de Naranja

Galletitas de Naranja

GALLETITAS DE NARANJA (20 porciones)

Por porción: 97 Kcal

Proteína: 1.3 g

Lípidos: 6 g

Hidratos: 8 g


INGREDIENTES:

  • 250 gr de harina integral.
  • 90 gr de mantequilla sin sal.
  • Ralladura de 1 naranja.
  • ½ taza de sustituto de azúcar.
  • 1 cucharadita de cacao en polvo.
  • 2 cucharaditas de agua fría.

PREPARACIÓN:

  1. Poner la harina en un bowl, añadir la mantequilla y mezclar hasta obtener un aspecto de pan rallado fino.
  2. Agregar los ingredientes restantes con el agua y mezclar hasta formar una masa.
  3. Aplanar con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada, hasta lograr un grosor de aproximadamente 2 cm y formar alrededor de 80 bolitas.
  4. Colocar los círculos en bandejas de asar antiadherentes y póngalos al horno precalentado a 200° C de 10 a 12 minutos hasta que se doren.
  5. Colóquelos con cuidado en una charola para enfriar.
  6. Espolvorea el cacao en polvo.
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