HELADO DE FRESA Y PLÁTANO

HELADO DE FRESA Y PLÁTANO

Rinde para 4 porciones
Tamaño de la porción: Aproximadamente ¾ de taza

Por porción:
Energía: 160 kcal
Hidratos de Carbono: 19.8 g
Proteína: 1.9 g
Grasas: 8.7 g


INGREDIENTES:

  • 250 g de fresas congeladas
  • 2 piezas de plátano congelados
  • 80 g de crema agria
  • 150 ml de leche entera
  • Sustituto de azúcar al gusto
  • 5 ml de extracto de vainilla

PREPARACIÓN:

  1. Congelar las fresas y plátanos.
  2. Picar las fresas previamente lavadas y desinfectadas.
  3. Quitar la cáscara y cortar los plátanos.
  4. Colocamos las fresas y plátanos en una licuadora junto con la leche y la crema agria. Licuamos bien hasta que obtengamos una consistencia cremosa.
  5. Agregamos el sustituto de azúcar y el extracto de vainilla y volvemos a licuar por unos 30 segundos.
  6. Vertemos nuestra preparación en un contenedor con tapa que vaya al congelador. Congelamos unas cuatro horas mínimo.
  7. Al cabo de la primera hora sacamos el contenedor del congelador y con una cuchara revolvemos el helado que ya habrá empezado a congelarse. Volvemos a repetir esto al cabo de la segunda hora y dejamos sin revolver las últimas dos horas.
  8. Listo para servir.
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPrint this page