Hot Cakes de Red Velvet

Hot Cakes de Red Velvet

Hot Cakes de Red Velvet

Por porción: 194 Kcal

Proteína: 9.8 g

Lípidos: 6.1 g

Hidratos: 25.7 g


INGREDIENTES:

  • 1 ½ tazas de leche descremada
  • ½ taza de harina de avena
  • ½ taza de harina integral
  • 2 cdas de chía
  • 2 huevos
  • ¼ de betabel pequeño
  • 1 taza de frutos rojos para decorar
  • 4 cditas de polvo para hornear
  • 1 cda de vainilla
  • 2 sobres de edulcorante
  • Mantequilla

PREPARACIÓN:

  1. Licuar los copos de avena en una licuadora hasta formar una harina.
  2. Lavar el betabel, pelarlo y contarlo en cubos pequeños.
  3. Colocar en una licuadora la taza de leche con el betabel partido y licuar hasta que no
    queden muchos grumos.
  4. Incorporar los demás ingredientes a la licuadora; la harina de avena, la chía, el polvo para hornear, la vainilla y el edulcorante.
  5. Verter la mezcla al sartén y con un poco de mantequilla cocinar por ambos lados.
  6. Servir y decorar con frutos rojos.
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