Pan de manzana light

Pan de manzana light

 (8 porciones)

Por porción: 75 kcal

Proteína: 3.4 g

Lípidos: 1.3 g

HCO: 15 g


INGREDIENTES:

  • 500gr.  de manzanas
  • 2 vasitos de yogurt light
  • 1 taza de harina de avena
  • 2 huevos
  • Splenda o Stevia de canela al gusto
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharada de azúcar morena (opcional)
  • 1 cucharadita extra de canela en polvo

PREPARACIÓN:

  1. Se pelan las manzanas y cortan en trozos pequeños
  2. En un recipiente de mezcla el yogurt canela, harina de avena y huevo
  3. Se incorporan los trozos de manzana mezclando
  4. Se vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado
  5. Se espolvorea la azúcar morena mezclada con la canela extra por encima
  6. Se hornea a 180 o C por espacio de 1 hora aprox.
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