Receta: Burritos de pollo asado

Receta: Burritos de pollo asado

Burritos de pollo asados

(4 porciones)

INGREDIENTES:

  • 2 filetes de pechuga de pollo, aplanadas, de 100 g cada uno
  • 8 tortillas de nopal
  • 1 cdita de aceite de canola
  • Sal de grano y pimienta negra
  • 1 tz de lechuga orejona, cortada en tiras
  • 2 jitomates Saladet, picados
  • 1/2 tz de pimientos verdes, cortados en cuadros pequeños
  • 1/2 aguacate maduro
  • 3 cdas de aderezo César

 

PREPARACIÓN:

 

  • Lavar y desinfectar verduras.
  • Asar en un poco de aceite las pechugas de pollo aplanadas, sazonadas con sal y pimienta. Combinar en un tazón la lechuga con el jitomate y el pimiento.
  • Calentar las tortillas de nopal y rellenar con la mezcla de lechugas, el pollo y, finalmente, con tiras de aguacate.

Cada porción aporta

Kcal:   197            Proteínas: 18 g               Lípidos: 5 g           HCO:  18.2 g

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