Tiramisú individual

Tiramisú individual

Por porción: 209 Kcal

Proteína: 7g

Lípidos: 15g

HCO: 11g


INGREDIENTES:

  • 1 vaso para gelatina
  • 4 galletas marías
  • Edulcorante al gusto
  • 1 clara de huevo
  • 1 yema de huevo
  • 50 gr de queso mascarpone
  • 1/5 taza de café expreso
  • 1 cdita de vainilla
  • Cacao en polvo para decorar

PREPARACIÓN:

  1. En un recipiente bate la yema con el sustituto de azúcar y agrega de manera envolvente el queso mascarpone y reserva.
  2. En otro recipiente bate a punto de turrón, poco a poco agrega la mezcla anterior y refrigera.
  3. Remoja las galletas en el café expreso o soluble sin azúcar y coloca en el vaso de gelatina 2 galletas una sobre otra.
  4. Sobre las galletas humedecidas y listas en nuestro vaso, coloca 2 cucharadas de la mezcla de mascarpone y en seguida coloca otras 2 galletas previamente humedecidas en café.
  5. Finalmente coloca una última capa de mezcla de mascarpone.
  6. Decora con cocoa en polvo.
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