TACOS DE POLLO Y HUMMUS

TACOS DE POLLO Y HUMMUS

TACOS DE POLLO Y HUMMUS (4 porciones)

Por porción: 286.4 Kcal

Proteína: 18.6 g

Lípidos: 13.8 g

HCO: 21.5 g


INGREDIENTES:

  • 5 muslos de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Ralladura y zumo de limón
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de comino molido
  • 4 tortillas de harina
  • 1 puñado de hojas de perejil
  • 200 gr de hummus
  • Sal y pimienta negra

PREPARACIÓN:

  1. Corte los muslos de pollo en cuatro y póngalos en un bowl, Mezcle aceite, ralladura de limón, ajo y comino. Mezcle.
  2. Ponga en el fuego una plancha hasta que esté bien caliente.
  3. Ensarte los trozos de pollos en brochetas y cocine de 4 a 5 minutos por cada lado.
  4. Retire el pollo de las brochetas, reparta el hummus, las hojas de perejil y el pollo en las tortillas. Vierte encima de ellas el zumo de limón, enróllelas y sirva.
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