Tamaño de la porción: 1 taza
Información nutrimental
Energía: 113 kcal
Carbohidratos: 5.25 g
Proteínas: 11g
Lípidos: 5g

Ingredientes:

  • 3 tazas de hojas de lechuga morada
  • 1 pimiento verde mediano
3 tomates
  • 
¼ de cebolla
  • 200 gr de queso panela
  • 8 aceitunas botija
  • Orégano al gusto
  • 
Sal y pimienta
  • 3 cdas de aceite balsámico

Preparación:

Picar la lechuga. Hacer lo mismo con el tomate, cebolla y pimiento, pero en forma de cuadraditos. Agregar estas verduras en un recipiente hondo. Las aceitunas pueden ser cortadas de la manera en que prefieras y las juntas con los vegetales. La vinagreta la obtienes mezclando el vinagre balsámico con un poco de sal, pimienta y orégano.