Ingredientes

  • 120g de filete de pescado Tilapia
  • 1/2 taza de cebolla fileteada
  • 1 jitomate saladet en cubitos pequeños
  • Salsa y trocitos de chipotle al gusto
  • 1 cucharadita de aceite para cocinar (de su preferencia)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva (de su preferencia)
  • Sal con ajo

Preparación

    1. Calentar un sartén de teflón y agregar 1 cucharadita de aceite para cocinar, enseguida la cebolla fileteada, los cubitos de jitomate y los trocitos de chipotle, saltear durante 1 minuto.
    1. Adicionar en el mismo sartén, el filete de pescado y esperar a que esté cocido por ambos lados.
    1. En el mismo sartén y con la ayuda de un par cucharas deshacer el filete a modo de que queden muy pequeños trocitos.
    1. Agregar después la salsa de chipotle al gusto y unas pizcas de sal con ajo.
    1. Sazonar con un par de minutos más y retirar del fuego.
    1. Una vez servida en plato, adicionar una cucharadita de aceite de oliva y disfrutar.

Información nutrimental por porción:

  • 235 kcal
  • Hidratos de carbono 4g
  • Lípidos 13g
  • Proteína 23g